Notícias

23 de junho de 2009 • 21h22 • atualizado às 21h2 A Justiça de São Paulo suspendeu o trecho da lei antifumo paulista que proibia a instalação de fumódromos em lugares fechados e que obrigava empresários a orientar e fiscalizar os consumidores, segundo a assessoria de...

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e a Associação Brasileira de Gastronomia, Hospedagem e Turismo (Abresi) recorreram à Justiça contra a lei antifumo em São Paulo. As duas entidades pedem, juntas, que mais de 300 mil estabelecimentos no Estado...

O festival Araçatuba, pólo regional do noroeste do estado de São Paulo, contará com um acontecimento cheio de charme e sabor. De 15 de maio a 07 de junho de 2009, a cidade será sede do Iº Araçá Gourmet - Festival Gastronômico de Araçatuba. Além de referencia no setor...

Curso: Redução de desperdício nos restaurantes22/04/2009 - Conteúdo programático: Introdução em relação ao processo produtivo: ü Controle de estoques; ü Perdas de matérias primas e insumos antes e durante a fase de produção; ü Manutenção preventiva de máquinas e...